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Falanghina Bru Emm 2024
Ciro PicarielloDisponibile
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Falanghina 100%
Da uve del beneventano a 400 metri di altitudine su un terreno argilloso calcareo. Falanghina in purezza da piante di almeno venti anni. Fermentazione controllata per 60 giorni e maturazione in acciaio con frequenti batonnage.
Colore giallo paglierino, naso persistente ed intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a pasta bianca ed agrumi; sorso fresco, di vivace acidità.
Aperitivo, antipasti di mare, formaggi freschi.
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