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Fontanelle Nero d’Avola Riserva DOC 2016
CurtoDisponibile
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Nero d’Avola
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 15 giorni alla temperatura di 26/30°C; matura in vasche di acciaio e in barriques di rovere francesi di secondo passaggio; affina in bottiglia prima della messa in commercio.
Colore rosso rubino intenso; naso vibrante e caldo, ma elegante, con note di carruba matura, ciliegia, cioccolato; sorso potente ed armonico, con tannini ben presenti ed integrati.
Arrosti, brasati, cacciagione, formaggi stagionati.
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