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Foravia Riesling Piemonte DOC 2022

Stella
Riesling Renano in purezza, dal vigneto Foravia

Disponibile

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21,90 
Piemonte
Costigliole d’Asti (AT)
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigni:

100% Riesling Renano

Gradazione: 12,5%
Formato: 750ml
Produzione annua:

3000

bottiglie
Temperatura di servizio: 12°

Raccolta manuale in cassette forate; criomacerazione per una settimana, vinificazione in bianco con diraspatura e pressatura soffice; il vino matura in acciaio sulle fecce fini per 3 mesi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso di pera e fiori bianchi, affiancati col passare del tempo dalle note idrocarburiche tipiche del vitigno; sorso asciutto e minerale, con una leggera nota burrosa.

Antipasti di terra, salumi e formaggi stagionati.

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