Franciacorta Rosé Brut

Vinificazione con breve macerazione sulle bucce, maturazione in acciaio. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 24 mesi; al momento della sboccatura viene aggiunto mosto per un dosaggio di 3,5 g/l.  

Al naso frutti rossi e in bocca un profilo ampio e strutturato dove emerge molto il frutto maturo del Pinot Nero.

Antipasti, secondi piatti di mare, salumi e formaggi.