Shop _ Vini _ Freisa Langhe Bosco delle Cicale DOC 2023
Freisa Langhe Bosco delle Cicale DOC 2023
Boschis Francesco
Dal vigneto chiamato "Bosco delle cicale", piccolo appezzamento di mezzo ettaro, Freisa in purezza
Disponibile
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15,38 $
Piemonte
Dogliani (CN)
Denominazione:
Langhe DOC
Vitigni:
Freisa
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna dopo il primo ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso per 5 giorni con rimontaggi ed una follatura giornaliera. Sosta in acciaio per 8 mesi.
Colore rosso porpora; naso di frutta rossa fresca con note prevalenti di ciliegia; sorso leggermente tannico tipico del vitigno.
Carni grasse, salumi, formaggi, frutta secca.
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