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Friulano Friuli Colli Orientali DOC, 2024
Grillo IoleDisponibile
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Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna; diraspatura e macerazione a freddo, pigiatura soffice e decantazione del mosto a 10/11°C, fermentazione alcolica a temperatura controllata di 18°C; stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4/5°C per 5 giorni; il vino matura in acciaio per 2 mesi ed in botti di rovere per altri 6 mesi.
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