Galuzzo Talento Brut

Anno di Impianto delle vigne 1990, allevamento a guyot, resa per ettaro di 60/70 quintali/Ha. Geologia del terreno: moreno. Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. Vinificazione: pressatura soffice decantazione in acciaio. Maturazione e affinamento: presa di spuma e maturazione per almeno 15 mesi.

Un biondo luminoso e intrigante, dal perlage fine e persistente. Galuzzo Talento Metodo Classico Brut è uno spumante dalle fragranze armoniosamente variegate: note di apertura fiorite, un cuore aromatico croccante di cereali e una chiusa minerale avvolgente. 

Si destreggia con disinvoltura tra aperitivi, antipasti a base di crudité di mare, ma anche battuti e tartare di carne.