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Gattinara Riserva DOCG 2015
Cantina Sociale di GattinaraDisponibile
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Nebbiolo
Vendemmia manuale in piccole cassette; le uve seguono la tradizionale vinificazione in rosso, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce e dalla lenta maturazione per tre anni in botti grandi di rovere.
Colore rosso granato con intensi aromi di frutta rossa, liquirizia e delicate note speziate. Sorso elegante e minerale, avvolgente, con una fine trama tannica vellutata e una lunga persistenza. Straordinario potenziale di invecchiamento.
Carni rosse, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.
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