Gewurztraminer DOC 2024

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna, a fine settembre; vinificazione in bianco con spremitura soffice dell’uva diraspata, fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox termocondizionate, con sosta sulle fecce fini per 6 mesi.

Colore giallo carico dai toni dorati; profumo aromatico, intenso, con note floreali di rosa, speziate di chiodi di garofano, dolci di frutta tropicale; il sorso si apre con dolcezza e cremosità, con una costante sensazione di frutta matura.

Aperitivo, antipasti di mare, cucina orientale, piatti vegetariani piccanti e speziati.