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Gewurztraminer Val Venosta Alto Adige DOC 2022

Stachlburg – Baron Von Kripp

Vendemmia leggermente tardiva, vinificazione in vecchie botti di legno

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

Biologico

Lieviti indigeni

37,25 €

Territorio

Italia

Alto Adige

Parcines (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni:

100% Gewurztraminer

Gradazione: 14,5%

Formato: 750ml

Produzione annua:

1000

bottiglie

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale leggermente tardiva; fermentazione in vecchie botti di legno e maturazione sulle fecce fini per 18 mesi, sempre in acciaio.

Degustazione

Naso aromatico e intenso, sorso ricco e avvolgente, lievemente zuccherino, con buona acidità ed equilibrio.

Abbinamenti

Piatti piccanti, formaggi saporiti, carni bianche speziate, cucina orientale.