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Gewurztraminer Vallagarina IGT 2024
La CadaloraDisponibile
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100% Gewurztraminer
5000
bottiglieVendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione tradizionale in bianco con pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 18/20°C in acciaio, maturazione in acciaio, imbottigliamento a fine aprile e affinamento in bottiglia.
Profumi molto speziati che ricordano la frutta candita ed i chiodi di garofano; sorso secco, aromatico, poco acidulo con un tipico retrogusto leggermente amarognolo di pompelmo.
Aperitivo, antipasti di mare, crostacei alla griglia, piatti vegetariani speziati, cucina orientale.
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