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Giaiet Chardonnay Piemonte DOC 2023
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100% Chardonnay
3000
bottiglieRaccolta manuale a piena maturità in cassette forate; criomacerazione a 0°C per 10 giorni, pressatura diretta delle uve, fermentazione in barriques; il vino matura sempre in barriques per 5/6 mesi ed affina in bottiglia per circa 6 mesi.
Colore giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati; naso di piccoli frutti maturi con note leggermente speziate; sorso rotondo e sapido, asciutto e fragrante.
Primi piatti di mare, pesci alla griglia, salumi e formaggi poco stagionati.
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