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Greco di Tufo DOCG 2023

Vadiaperti-Traerte

Vigna a Montefusco, tra i 600 e i 700 metri di altitudine, su terreni di tufo e argilla, ricchi di microelementi

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

18,70 €

Territorio

Campania

Montefredane (AV)

Caratteristiche

Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Vitigni: Greco

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio ottobre; vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione in acciaio; maturazione per alcuni mesi in acciaio, affinamento in bottiglia da 6 a 24 mesi a seconda dell’annata.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; naso ricco, con note di pompelmo, frutta gialla e cera. Sorso caratterizzato da equilibrio tra acidità e struttura, di buona persistenza.

Abbinamenti

Antipasti, crostacei e frutti di mare, funghi, tartufo, formaggi freschi.