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Greco Nero 2019

Nasciri

Greco Nero in purezza, breve macerazione, fermentazione spontanea e niente filtrazione né chiarifica; solo acciaio

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

Biologico

Lieviti indigeni

21,20 €

Territorio

Italia

Calabria

Gerace (RC)

Caratteristiche

Denominazione: Calabria IGT

Vitigni: Greco Nero 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Diraspapigiatura soffice, vinificazione in rosso con fermentazione spontanea e circa 5/6 giorni di macerazione; matura 9 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Degustazione

Colore rosso violaceo, naso di liquirizia, frutti a bacca nera essiccati ed erbe officinali; sorso robusto, abbastanza fresco, erbaceo in bocca, con piacevoli sentori di affumicato, tabacco, liquirizia e spezie.

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.