Grotta dell’Oro Zibibbo IGT 2023

Vendemmia manuale in cassette, vinificazione a freddo tra 15° e 18°C; matura 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Note fruttate di agrume e floreali di lavanda, zagara e rosa, unite a sentori di erbe aromatiche (salvia e rosmarino). Sfumatura minerale che ritorna in una bocca dal frutto fresco, consistente e sapido.

Antipasti di pesce, frutti di mare, fritture, piatti vegetariani speziati o piccanti.