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Haut-Medoc Rouge Grand Vin de Bordeaux 2015

Chateau Mille Roses

Stile improntato totalmente sul terroir, potenza ed eleganza senza eccessi

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Vino artigianale

Lo trovi al nostro Ristorante

Rosso

35,60 €

Territorio

Francia

Macau en Medoc

Caratteristiche

Denominazione: Haut-Medoc AOC

Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot.

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Raccolta manuale in cassette. Fermentazione e macerazione in acciaio inox; la macerazione dura dalle 3 alle 5 settimane; fermentazione malolattica interamente realizzata in botti. Maturazione di 12 mesi in barriques di cui il 25% nuove (80% di origine francese); leggera filtrazione durante l’imbottigliamento.

Degustazione

Naso fruttato con note floreali ed eleganti; Sorso pulito e di buon equilibrio, con un finale molto aromatico.

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.