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Ho scritto t’amo sulla sabbia Bianco Frizzante 2023
Le Vigne di San PietroNon disponibile
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Corvina
Le uve vengono diraspate e macerate a 5°C per 2 giorni. Fermentazione in vasche d’acciaio per 10 giorni a 16°C. A marzo, una parte di mosto che era stato preventivamente congelato, viene aggiunto per attivare la seconda fermentazione in bottiglia.
Rosato rifermentato sapido e fresco con sentori di fragola, rosa e pesca.
Aperitivo, antipasti, crostacei, frittura di mare, salumi e formaggi.
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