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Il Poggione, Brunello di Montalcino DOCG
Dai vigneti aziendali più vecchi, tra i 150 e i 450 metri di altitudine
Disponibile su richiesta
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Toscana
Montalcino (SI)
Denominazione:
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni:
Sangiovese Grosso 100%
Gradazione:
14,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
20°
Vendemmia manuale con selezione in vigna; vinificazione con 15/20 giorni a cappello sommerso in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 25/28 °C, fermentazione malolattica in acciaio; lunga maturazione in grandi botti di rovere francese da 30 e 50hl, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino, naso intenso di frutti rossi e violetta, con note speziate; sorso caldo e bilanciato, con tannini fitti e vellutati; lunga persistenza nel finale.
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati.
Questo vino è disponibile su richiesta
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