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Imago Gringet 2023

Les Vins de Belema

Una bomba di Gringet dalla vallata del Monte Bianco, da giovani vigne piantate ad Ayse nel 2018

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Lieviti indigeni Senza solfiti aggiunti Vino artigianale

Bianco

37,80 €

Territorio

Francia

Ayse

Caratteristiche

Denominazione: Vin de Savoie AOC

Vitigni:

Gringet

Gradazione: 11%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Le uve vengono pressate direttamente per poi maturare in anfore da 10 hl e uova di terracotta da 5 hl fino al blend finale dell’anno successivo alla vendemmia.

Degustazione

Frutto delicato tra agrumi e pasta gialla, una bella freschezza non aggressiva e un sorso compiuto di bellissima luminosità. Vino a tinte pastello, perfettamente equalizzato e con volumi mai fuori scala, dalla bevibilità trascinante.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti delicati di terra, pesci alla griglia, carni bianche alla brace, formaggi poco stagionati.