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Inferno “Fiamme Antiche” Valtellina Superiore DOCG 2017
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Nebbiolo 100%
6000
bottiglieNasce da vigneti inerbiti esposti a sud ad un’altitudine di 450 m. Dopo una macerazione di 120 giorni in tini di legno da 50 hl, affina 12 mesi in botti da 50 hl e vasche di acciaio, per poi completare l’affinamento in bottiglia.
Dal colore rosso rubino intenso, profuma di frutta matura, pepe nero e cannella. Giovane e fruttato.
Affettati e salumi, carne rossa arrosto o grigliata , formaggi di media stagionatura.
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