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Jumping Juice Half Full 2022
Patrick Sullivan
Super succoso e beverino, pulito ed elegante, sorprendente
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Rosso
Lieviti indigeni
34,82 $
Yarra Valley, Yarra Valley
Victoria
Vitigni:
Pinot Nero 50%, Pinot Grigio 50%
Gradazione:
13%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
16°
Fermentazione spontanea in acciaio, poi in bottiglia. Non chiarificato né filtrato.
Naso esplosivo e minerale, di frutti di bosco e violetta; sorso fresco e succosissimo, agile ed elegante.
Antipasti di terra, salumi e formaggi, fritture di mare, paella.
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