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La Piagne Blanc de Morgex et de La Salle Valle d’Aosta DOC, 2019

Cave Mont Blanc De Morgex Et La Salle
Un unico vitigno raro, il Priè Blanc, vigne tra le più alte d'Europa, a 1000 metri e più, tra sogno e realtà

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Viticoltura eroica Vitigni rari
Villa Sostaga VIAOMORBLL
Bianco
26,40 €
Valle D'Aosta
Morgex (AO)
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Vitigni: 100% Prié Blanc
Gradazione: 12%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Macerazione pellicolare a basse temperature. Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata. Affinamento di 12 mesi sulle fecce fini per il 65% in barriques non tostate e per il 35% in acciaio.

Colore chiaro tipico del vitigno. Naso leggermente balsamico, mentolato e floreale. Sorso fresco, sapido, strutturato.
Ottimo con fonduta, carni bianche e arrosti.

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