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Lacrima di Morro d’Alba 2024
Luigino GiustiDisponibile
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100% Lacrima
20000
bottiglieRaccolta manuale in cassetta; fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio, con macerazioni pre e post fermentative di 20/22 giorni, e fermentazione malolattica svolta; maturazione in botte di acciaio, affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; naso aromatico di rosa e viola, con note di frutti rossi; sorso consistente, delicatamente tannico ed armonico.
Antipasti di terra, primi piatti con sughi di carni o selvaggina, arrosti, formaggi di media stagionatura.
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