Lagrein “Alte Reben” (Vigne Vecchie) Alto Adige DOC 2018

Le viti crescono su un ghiaione vicino al torrente di Trodena a Villa/Egna a 250 m s.l.m. Le uve fermentano per due settimane a contatto con le bucce in grandi botti di rovere da 25 hl con malolattica successiva. Il vino matura per un anno in botti di rovere da 500 e 700 litri.

Colore rosso rubino intenso e scuro; al naso spiccano sentori intensi di frutti neri e sottobosco, frutto preciso e sapido, corpo fine; anche al palato è sapido, con ampiezza vellutata, acidità morbida e persistenza importante.

Piatti di carni importanti, insaccati e formaggi stagionati.