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Ansì Langhe Arneis DOC 2022

460 Casina Bric
Dai vigneti di Croera e Guarene d’Alba, Arneis in purezza maturato in cemento

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Vino artigianale
Villa Sostaga BRIANB22
Bianco
21,40 €
Italia
Piemonte, Langhe
Serralunga d'Alba (CN)
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: Arneis 100%
Gradazione: 14%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice; fermentazione per 15 giorni in acciaio a 18°C circa; maturazione in vasche di cemento sulle fecce fini per 6 mesi con frequenti batonnage; affinamento di 3 mesi in bottiglia.

Colore giallo paglierino carico; naso di frutta gialla con fresche note floreali; sorso sapido e minerale, di buona struttura e persistenza.
Piatti a base di pesce, formaggi leggermente stagionati.

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