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Langhe Rosso 2023
Principiano Ferdinando
Da uve Slarina, varietà autoctona dimenticata, coltivata a Serravalle Langhe a 750 metri di altitudine
Disponibile
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21,40 €
Piemonte
Monforte D'alba (CN)
Denominazione:
Langhe DOC
Vitigni:
Slarina 100%
Gradazione:
12%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
18°
Vendemmia ad ottobre e vinificazione in solo acciaio, con 6 mesi di permanenza in vasca. Fermentazione spontanea, niente solfiti aggiunti, nessuna filtrazione.
Vino che fa di freschezza, slancio e aromaticità le sue carte vincenti, con una nota sottilmente pepata che intriga e conquista.
Antipasti di terra, primi piatti con sughi di carne, salumi e formaggi.
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