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Laurentius Merlot Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Salizzoni

Le migliori uve di Merlot in purezza; ispira il suo nome a San Lorenzo, patrono di Calliano

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Vino artigianale

Rosso

18,50 €

Territorio

Trentino

Calliano (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Merlot

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 3500 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vinificato in acciaio inox con fermentazione e macerazione prolungata per due settimane a basse temperature; dopo la fermentazione malolattica in acciaio matura in piccole botti di rovere per 12 mesi, dopodiché viene messo in bottiglia per un periodo di affinamento.

Degustazione

Le migliori uve di Merlot in purezza; ispira il suo nome a San Lorenzo, patrono di Calliano

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti, stufati, formaggi stagionati.