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Le Petit Tetu 2023
Domaine J-M BerruxDisponibile
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Chardonnay 100%
L’uva dopo una pressatura soffice passa in barriques e tonneaux usati dove svolge in modo spontaneo sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Matura sempre in barriques e tonneaux usati per altri 12 mesi.
Naso vivo e vibrante con le note di frutta bianca che si integrano perfettamente a quelle marine. Bocca fine e delicata guidata da ricordi di lime e burro.
Primi piatti di mare, crostacei, molluschi, pesci alla griglia, salumi, formaggi di media stagionatura.
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