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Le Rose Nizza DOCG 2021
Franco MondoDisponibile
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100% Barbera
Raccolta manuale in cassette; vinificazione tradizionale in rosso, maturazione di 24 mesi in botti di rovere; affinamento per circa 12 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; naso intenso con sentori di spezie, rosa appassita e vaniglia; sorso pieno, austero e ricco di tannini morbidi.
Brasati, selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati.
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