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L’Isola Bianco IGT 2023

Hibiscus

Un tripudio di mineralità, salinità e freschezza dai suoli vulcanici dell'isola di Ustica

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

25,40 €

Territorio

Sicilia

Ustica (PA)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigni: 30% Inzolia, 70% Catarratto

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassette, vinificazione a freddo tra 15° e 18°C; matura 6 mesi in acciaio e affina 3 mesi in bottiglia.

Degustazione

Secco, minerale e sapido con sentori salmastri e minerali di macchia mediterranea.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti di mare, formaggi freschi.