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Loris Susumaniello Salento IGP 2021

Domiziano

Una perla del Salento che ha rischiato di scomparire, ma che fortunatamente si era solo nascosta per un po'

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

17,90 €

Territorio

Puglia

Latiano (BR)

Caratteristiche

Denominazione: Salento IGP

Vitigni: 90% Susumaniello 10% Malvasia Nera

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 10 giorni; leggera filtrazione meccanica senza chiarifica; maturazione in acciaio per 7 mesi.

Degustazione

Dal colore rosso porpora, con leggero tannino ed intenso frutto.

Abbinamenti

Antipasti di terra, salumi e formaggi, carni semplici grigliate, primi piatti.