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Lyr Metodo Classico

Porta Del Vento

Perricone in purezza da terreno sabbioso con roccia arenaria, spumantizzato con il Metodo Classico

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Spumante

Biologico

Biodinamico

37,80 €

Territorio

Sicilia

Camporeale (PA)

Caratteristiche

Denominazione: Metodo Classico

Vitigni: Perricone 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

Blanc de Noirs ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia del Perricone vinificato in bianco e poi rifermentato in bottiglia col suo stesso mosto. Permanenza sui lieviti per 15 mesi prima della sboccatura.

Degustazione

Colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati, perlage fine e persistente; naso intenso, fruttato e floreale; sorso fresco ed equilibrato, elegante, con sensazioni morbide e sapide.

Abbinamenti

Aperitivo, a tutto pasto.