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Madrerata Ribona Colli Maceratesi DOC 2024
Fattoria NannìDisponibile
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Ribona
Vendemmia manuale in bins; raffreddamento in cella per una notte a 1°C/3°C. Pressatura dei grappoli interi e fermentazione con pied de cuve senza aggiunta di lieviti. Battonage in acciaio inox di circa 6 mesi.
Al naso il vino si presenta con leggere sensazioni floreali che ricordano i petali del biancospino, le erbe aromatiche e la mela Golden. Il sorso è fresco e generoso, fine e fragrante, con sensazioni di uva e limone.
Antipasti, pesce al forno, formaggi freschi.
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