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Magnum Pithos Rosso 2023

Cos

I suoli sabbioso-calcarei fanno esprimere al Nero d’Avola eleganza, dinamismo, profondità e freschezza

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Lieviti indigeni

Rosso

53,90 €

Territorio

Sicilia

Vittoria (RG)

Caratteristiche

Denominazione: Vittoria DOC

Vitigni: Nero d'Avola 100%

Gradazione: 12%

Formato: 1500ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Raccolta a perfetta maturazione fenolica tra fine settembre e inizio ottobre. Le uve vengono completamente diraspate e la macerazione sulle bucce si protrae per 8 mesi in anfora; il vino continua la maturazione in anfora ed infine affina in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso; naso complesso di fiori scuri ed erbe aromatiche; sorso profondo, elegante e bilanciato, fresco e sapido.

Abbinamenti

Primi piatti di terra, carni rosse in umido, carni bianche alla griglia, funghi, formaggi stagionati.