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Malvasia Secca Frizzante Colli Piacentini DOC 2022

Torre Fornello
Bianco frizzante del territorio, da merenda sotto un porticato in campagna

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13,70 
Italia
Emilia Romagna, Emilia Romagna
Ziano Piacentino (PC)
Denominazione: Colli Piacentini DOC
Vitigni:

Malvasia di Candia Aromatica

Gradazione: 12%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio:

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; pressatura soffice con pressa a polmone, separazione delle bucce e fermentazione in acciaio a 15/18°C. Rifermentazione in autoclave per 2 mesi utilizzando mosto base; affinamento di un mese in bottiglia.

Colore giallo paglierino; naso aromatico e fruttato; sorso secco, delicato, vivace e fresco.

Salumi, formaggi, torte salate, verdure, uova, pesci al forno.

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