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Maquè Rosso

Porta Del Vento

Nero d’Avola e Perricone coltivati a 550 metri, vinificati insieme in tini aperti di rovere

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

19,90 €

Territorio

Sicilia

Camporeale (PA)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigni: Nero d'Avola 80%, Perricone 20%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

I due vitigni fermentano insieme per venti giorni in tini aperti di rovere da 50 hl, con macerazione sulle bucce per 10 giorni. Maturazione di 12 mesi in vasche di cemento, affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso intenso con riflessi violacei; naso complesso di frutta rossa, con note di viola e spezie; sorso sottile ed elegante, con tannini vellutati e bella acidità.

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni alla griglia, formaggi stagionati.