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Margaux Rouge Grand Vin de Bourdeaux Grand Crù Classè en 1855 2016

Château Marquis De Terme

Storia, tradizione e gusto in una bottiglia, Grand Crù Classè

Disponibile

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Lieviti indigeni

Rosso

93,20 €

Territorio

Francia

Margaux

Caratteristiche

Denominazione: Margaux AOC

Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Vinificazione parcellare in tini di cemento termoregolati, legno e acciaio inox riempiti per gravità senza rimontaggi. Macerazioni prefermentative a freddo, fermentazione alcolica con lieviti naturali, follature, vinificazione senza solfiti. Maturazione di 16 mesi in botti di rovere francese.

Degustazione

Colore rosso denso e profondo. Il palato è affascinato da una bella freschezza supportata da un aroma minerale, su frutta fresca e un accenno di pepe bianco. Il finale rivela un accenno di moka. Tannini setosi che forniscono buona lunghezza e potenza al palato. Grande potenziale d'invecchiamento.

Abbinamenti

Carni rosse, arrosto o alla griglia, o anche in lunghe cotture.