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Marne 180 Amarone della Valpolicella DOCG 2020

Tedeschi

Da vari vigneti su suoli di marne, sulle colline della Valpolicella

Disponibile

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Rosso

36,31 $

Territorio

Veneto

Pedemonte di Valpollicella (VR)

Caratteristiche

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni: Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, altri vitigni 10%

Gradazione: 16,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 20°

Descrizione

Raccolta delle uve tra metà e fine settembre, appassimento in fruttaio per 4 mesi; pigiatura soffice e lenta fermentazione per 40/60 giorni alla temperatura controllata di 15°C; il vino matura in botti di rovere di Slavonia per 30/36 mesi ed affina in bottiglia per almeno 6 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso con note ambrate; naso di ribes, mirtillo e ciliegia, con note di menta e pepe; sorso bilanciato, robusto e rotondo, di grande persistenza.

Abbinamenti

Carni rosse in umido o grigliate, formaggi stagionati.