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Marsala Superiore Riserva Oro 1988
Marco De BartoliDisponibile
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Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte di mosto fresco viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà poi aggiunta al vino. Oltre 20 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.
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