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Marsala Vergine Riserva Superiore 1988

Marco De Bartoli
Mai stanco di sperimentare, nel 1988 Marco De Bartoli volle cimentarsi anche con questa tipologia di Marsala; monumentale

Disponibile

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156,06 $
Sicilia
Marsala (TP)
Denominazione: Marsala DOC
Vitigni: Grillo 100%
Gradazione: 19%
Formato: 500ml
Temperatura di servizio: 14°

Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale con lieviti indigeni in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Fortificazione con la sola aggiunta di acquavite ottenuta dalle stesse uve. Affina per oltre 27 anni in fusti di castagno e rovere di diversa grandezza.

È un vino della complessità e dall’equilibrio straordinari, tale da poter essere un vino da meditazione, da gustare con un calice ampio tipo cognac e da sostituire a un distillato Extra Old (XO).
Da meditazione

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