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Mauvais Temps 2016
Nicolas Carmarans
Il Fer Servadou incontra il Negret de Banhars ed il Cabernet Franc
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Rosso
31,60 €
Francia
Campouriez
Denominazione:
Aveyron IGP
Vitigni:
Fer Servadou 50%, Negret de Banhars 40%, Cabernet Franc 10%
Gradazione:
11,5%
Formato:
750ml
Temperatura di servizio:
16°
21 giorni di macerazione semi-carbonica in vasche d’acciaio tronco coniche da 15 ettolitri, maturazione per 12 mesi in barriques esauste.
Naso fruttato con un sottofondo di spezie delicate; sorso snello, vibrante, salato.
Antipasti di terra, carni alla brace, selvaggina, formaggi stagionati.
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