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Magnum Champagne Bochot
Pierre Gerbais
Primo Blanc de Noirs realizzato dal Domaine con uve Meunier in purezza dal lieu-dit Bochot
Disponibile
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234,00 €
Francia
Celles sur Ource
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigni:
Pinot Meunier 100%
Gradazione:
12,5%
Formato:
1500ml
Temperatura di servizio:
10°
Vinificazione con fermentazione spontanea in acciaio; assemblaggio con vino da réserve perpetuelle e affinamento in bottiglia di 36 mesi sui lieviti, prima di un leggero dosaggio finale.
Colore oro intenso, naso fine di mela cotogna, mirtilli in confettura e miele, con tipiche note di pasticceria; sorso ricco e morbido, fresco e potente, dal lungo finale.
Crostacei e molluschi, pesci al forno, formaggi stagionati.
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