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Magnum Eureka 2022

Marabino

Da due vigneti di cloni differenti di uve chardonnay, uno su terreni grigio calcarei, l’altro su terreni nero argillosi di fondovalle

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

35,20 €

Territorio

Sicilia

Noto (SR)

Caratteristiche

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigni: Chardonnay 100%

Gradazione: 12%

Formato: 1500ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

L’uva è vinificata in acciaio con le bucce per circa quindici giorni; il vino matura in acciaio per circa un anno e mezzo con continui batonnage effettuati secondo le fasi lunari.

Degustazione

Vino fresco, erbaceo e floreale, che esprime profumi e sapori tipici di questa zona del Sud-est della Sicilia, più che le tipiche note varietali dello Chardonnay

Abbinamenti

Antipasti di mare, pesci alla griglia, fritture, formaggi freschi.