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Magnum Melograno 2022

Podere Concori

Uno dei più grandi Syrah italiani, da vecchie viti su suoli minerali, sassosi e ciottolosi

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

47,20 €

Territorio

Toscana

Gallicano (LU)

Caratteristiche

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Syrah

Gradazione: 13,5%

Formato: 1500ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Fermentazione spontanea in vasche aperte, con follature di tanto in tanto; matura un anno in barriques usate, riposa in cemento prima di essere imbottigliato ed affina infine in bottiglia.

Degustazione

Naso di pepe, pietra focaia, amarena ed erbe aromatiche; sorso che rapisce per freschezza e slancio. Godibilissimo ed emblematico.

Abbinamenti

Carni rosse alla brace, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.