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Monte Comon Garganega Veneto IGT 2024

Virgilio Vignato

Dalle colline del Monte Comon, con terreni tufacei, ricchi di basalti neri

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

11,90 €

Territorio

Veneto

Gambellara (VI)

Caratteristiche

Denominazione: Veneto IGT

Vitigni: Garganega

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale nella terza settimana di settembre; vinificazione tradizionale in bianco con lieviti indigeni in acciaio; maturazione sulle fecce fini in vasche inox.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso sono percepibili i sentori minerali della pietra di basalto, oltre a frutta esotica e fiori di campo; il sorso è secco e sapido, di buon corpo e fresca acidità.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, crostacei, formaggi freschi.