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Montefalco Rosso Riserva DOC 2017

Adanti

Il rosso che racconta del suo territorio, nella versione riserva

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Rosso

21,80 €

Territorio

Umbria

Bevagna (PG)

Caratteristiche

Denominazione: Montefalco rosso DOC

Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

Gradazione: 15%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Accurata selezione in vigna; diraspatura totale, fermentazione in acciaio inox con macerazione complessiva di 30 giorni, con rimontaggi e delestage. Matura in botti di rovere di Slavonia per 30 mesi ed affina in bottiglia per almeno 12 mesi.

Degustazione

Colore rosso rubino carico, profumi di frutta rossa, tabacco, liquirizia, con una speziatura finale. Vino strutturato e complesso, con un buon tannino bilanciato da un'acidità rinfrescante.

Abbinamenti

Carni alla brace, piatti ben strutturati, formaggi a pasta dura.