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Montepulciano d’Abruzzo 2022
Francesco CirelliNon disponibile
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Le uve vengono diraspate e trasferite in serbatoio di acciaio dove macerano per un periodo di circa sette giorni. Dopo il breve periodo di macerazione le bucce vengono pressate in maniera soffice per evitare l’estrazione di tannini aggressivi. Il vino sosta sulle sue fecce fini per un periodo di circa quattro mesi prima dell’imbottigliamento.
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