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Moscato Passito Sicilia IGP

Fausta Mansio Consiglio

Da uve di Moscato Bianco leggermente appassite, dolce e fresco insieme

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Vino dolce

Biologico

29,90 €

Territorio

Sicilia

Siracusa

Caratteristiche

Denominazione: Sicilia IGP

Vitigni: Moscato Bianco

Gradazione: 14,5%

Formato: 500ml

Certificazioni:

Biologico

Produzione annua: 1300 bottiglie

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Vendemmia tra fine agosto e inizio settembre; appassimento delle uve su stuoie per circa 5 giorni; spremitura con macerazione delle bucce per 24 ore; maturazione in acciaio per un anno, affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore dorato ambrato; naso intenso e pulito di miele, agrumi canditi, confettura di albicocche, uva passa e salvia; sorso ricco e pulito, dolce, fresco e agrumato, di grande persistenza.

Abbinamenti

Dolci e pasticceria secca.