Shop _ Vini _ Muhlanger Chardonnay, Alto Adige DOC, 2023
Muhlanger Chardonnay, Alto Adige DOC, 2023
BrunnenhofDisponibile
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100% Chardonnay
Raccolta manuale a metà settembre; dopo 24 ore di macerazione a bassa temperatura le uve vengono pressate e il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere da 500lt; il vino matura poi sulle fecce fini per 10 mesi in tonneaux di primo e secondo passaggio.
Colore giallo paglierino intenso, naso di frutti tropicali, sorso morbido, caldo e corposo.
Carni bianche, piatti saporiti di pesce, formaggi di media stagionatura.
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