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Nebbiolo Langhe DOC 2021
Cascina MorassinoNon disponibile
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Nebbiolo
Vendemmia manuale in cassetta, suoli di marne calcaree. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botte grande per sei mesi e affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino con riflessi granati di media intensità. Naso fruttato con note leggere di viola e vaniglia. Sorso pieno, piacevolmente tannico, di notevole persistenza.
Primi piatti di terra, arrosti, formaggi saporiti.
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